ロゴ 麻辣湯 麻辣湯 麻辣湯 麻辣湯 麻辣湯 麻辣湯 麻辣湯 2016年08月 - 無限∞麻辣湯
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yahooに紹介されました!(^o^)

yahooライフマガジンに紹介していただきました。

素敵な記事に仕上がっております。
みなさま、今後ともよろしくお願いいたします!

 ※明日8月26日(金)はお休みをいただきます!

無限 麻辣湯 –むげんマーラータン−
大阪市浪速区日本橋西1-1-14
TEL:06-6568-9697

8月26日(金)お休みします

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8月26日(金)はエアコン入れ替えのため、お休みをいただきます。

客席、厨房ともに、もっと馬力のあるエアコンに変わります!
皆様、安心して汗をかきにお越しください。
(*^▽^*)

無限 麻辣湯 –むげんマーラータン−
大阪市浪速区日本橋西1-1-14
TEL:06-6568-9697

小さい店ですみません!


今日はお昼過ぎに団体さんが2組入り(うち1組はご予約いただいておりました)、店内満席率120%に。
ありがとうございます!
わざわざお越しいただいたのに、入れなかった常連のお客様、ごめんなさい!
席数があまりなく、ご迷惑をおかけいたします…

無限 麻辣湯 –むげんマーラータン−
大阪市浪速区日本橋西1-1-14
TEL:06-6568-9697

麻辣ペースト仕込み中です


ただいま、麻辣湯の味の決め手となる麻辣ペーストを仕込んでいます。
スパイスの香りが立ち込めるので、営業中に作るのは難しく、いつも閉店後にひっそりと仕込みます。笑

数百人分を一気に仕込むため混ぜるのも一苦労。
木ベラの重いこと!
体力勝負です!!

無限 麻辣湯 –むげんマーラータン−
大阪市浪速区日本橋西1-1-14
TEL:06-6568-9697

夏バテにこの一本!


暑いです。
厨房に立っていると、暑さで気が遠くなります。

そんな時はコレ、
( ̄Д ̄)ノ『加多宝〜(じゃーどーばお〜)🎶』

じゃーどーばおというのは、夏バテに効くという中国の甘いお茶です。
原料の菊花、仙草、スイカズラ、夏枯草など漢方効果のある植物が、体の中の熱を下げてくれます。
すっきりとした甘さで、冷やして飲むとなかなか気分爽快です!

元気が出たところで、さぁ夜の営業の準備だ〜!

ちなみに無限麻辣湯では加多宝を一本250円(税別)で販売しております。
すみません、あまりの暑さに、今日はつい売り物を飲んでしまいました〜。
(=´∀`)人(´∀`=)

19日(金)お休みをいただきます

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無限麻辣湯の次回の店休日は8月19日(金)です。

なかなか定休日が決められず、不定休ですみません。。。

無限 麻辣湯 –むげんマーラータン−
大阪市浪速区日本橋西1-1-14
TEL:06-6568-9697

パクチー好きな方必見です



ドーンとパクチーが届きました!

仕入れ先を変え、農家さんから直接送ってもらうことにしたので、茎も太く元気です!

また、これまでは供給が不安定で、お客様にパクチーをお出しできない日もあったのですが、今後は安定的に仕入れられそうです。(天候不良の時は許してくださいね!)

パクチー好きの方、お待ちしております。

無限 麻辣湯 –むげんマーラータン−
大阪市浪速区日本橋西1-1-14
TEL:06-6568-9697

麺を細麺にしました!


今日から中華麺を細麺に変更しました!

細麺の方がスープが絡みやすく、麻辣湯との相性がいいと判断したからです。

が、、麺の好みは人それぞれ。
「今までの中細麺のほうが良かった」という常連さんも少なくなく、このまま行くか元に戻すかさっそく迷っております。
(^_^;)

ただ、「新しい細麺の方がいい」とおっしゃるお客様も約50%いらっしゃるので(半々なのが悩む所です…)、当面は新しい細麺をご提供する予定です!

無限 麻辣湯 –むげんマーラータン−
大阪市浪速区日本橋西1-1-14
TEL:06-6568-9697

facebook始めました!

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無限麻辣湯は、facebookを始めました。
今後ともよろしくお願いいたします!

無限 麻辣湯
大阪市浪速区日本橋西1-1-14
TEL:06-6568-9697

連休のお知らせ


次回の店休日のお知らせです。
8月5日(金)〜6日(土)に連休をいただきます。
法事があるため、申し訳ありません。

この後は定休日を設定する予定です!

プロフィール

リチャード

Author:リチャード
大阪の『無限∞麻辣湯』の案内人、子ブタのリチャードです。

「麻辣湯(マーラータン)」はスパイスをたっぷり使ったスープの中に、お好みの具材を入れて食べる中国料理です。

独特で刺激的な香りは、病みつきになること間違いなし!

スパイスの中には薬膳効果があるものも多く、健康や美容に関心がある方にもおすすめ!

ぜひ食べに来てくださいね。


〒556-0004
大阪市浪速区日本橋西1-1-14
TEL:06-6568-9697

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